La raza de vaca Serrana Negra supera el medio millar de cabezas

Lo ha anunciado el presidente de la Asociación de Criadores de Ganado Bovino Serrana Negra de Soria, José María Manchado, en la presentación de las III Jornadas Gastronómicas de esta raza que se iniciarán el 19 de octubre en el Hotel La Barrosa de Abejar.