Lleno en el primer día de las III Jornadas Gastronómicas de la Vaca Serrana Negra

Un año más, el Hotel La Barrosa celebra sus Jornadas Gastronómicas de la Vaca Serrana Negra. Una ocasión de degustar un completo menú a base de este animal compuesto de distintos platos (terrina de serrana con arándanos, serrana encebollada con pistachos, callos de serrana calabaza asada y crujiente de maíz y por supuesto cortes nobles a la plancha) que se repetirá los próximos 26 de octubre, 9 y 16 de noviembre y que, en su primer día, llenó el restaurante de comensales dispuestos a disfrutar de estos manjares