FITUR 2017: Soria presenta la Trufa Negra como referente gastronómico

La expedición soriana que viajó a FITUR 2017 el día de su inauguración presentó los dos productos estrella de este año: la Trufa Negra de Soria y Numancia 2017. Respecto a la primera, truficultores; el chef Juan Carlos Benito; el presidente de la Diputación, Luis Rey; ASOHTUR, Eduardo Munilla, representando a la Fundación Soriactiva de Caja Rural; y la organización de la Feria de la Trufa de Abejar; estuvieron ensalzando el preciado hongo, el diamante negro de nuestra gastronomía. Además conocimos algunas de las novedades que tendrá la XV Feria de la Trufa de Soria de Abejar. ¡No te lo pierdas!

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Cocinando con..

Rumbo al altar


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