Taller Gastronómico de José Ángel Soto

El jefe de cocina y propietario del Restaurante Alcores, José Ángel Soto, ofreció el pasado sábado 22 de octubre una Master Class dentro del V Congreso Internacional Soria Gastronómica. Bajo el título “A modo de Trampantojo”, José Ángel Soto realizó una serie de platos, en los que usó varios hongos, entre ellos, el Boletus Edulis. ¡No te lo puedes perder!

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Cocinando con..

Rumbo al altar

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