XLII Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox

El Burgo de Osma acoge las Cuadragésimo segundas Jornadas Rito-gastronómicas de la Matanza. El Hotel Virrey Palafox organiza un año más, una de las citas gastronómicas, turísticas y tradicionales, más significativa de Castilla y León. Los promotores de esta fiesta de ensaltación del cerdo, la familia Martínez Soto, han logrado congregar a multitud de comensales, con la vista puesta en convertir estas jornadas en Fiesta de Interés Turístico Nacional. Los visitantes podrán comer y disfrutar de estas matanzas hasta el 16 de abril.

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Cocinando con..

Rumbo al altar

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