Etiqueta: trufa negra

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Subasta de la Trufa Negra en Madrid Fusión 2020

Sin duda, el momento que todos los asistentes a Madrid Fusión, el evento gastronómico del año, estaban esperando era este: La Gran...
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Así se vivieron los momentos previos a la Gran Subasta de...

Antes de subastar y presentar al público los dos ejemplares que protagonizarían la gran Subasta de la Trufa Negra en Madrid Fusión...
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Antonio Arrabal vence el II Concurso Internacional «Cocinando con Trufa»

El Premio del II Concurso Internacional "Cocinando con Trufa" se ha quedado en Castilla y Leçon, concretamente en Burgos, en manos del...
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Jornada Técnica de Control de Calidad de la Trufa de Invierno

De cara al II Concurso Internacional "Cocinando con Trufa", un grupo de expertos seleccionaron los mejores ejemplares de Tuber Melanosporum que se...
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La Trufa Negra atrae miradas y paladares a Soria en la...

Soria acudió este fin de semana a la Feria Internacional de Turismo de Interior con un stand en el que la gastronomía...
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Seminario: «Gestión del riego en truficultura»

La truficultura jugó un papel fundamental durante la XVII Feria de la Trufa de Soria, celebrada en Abejar este fin de semana. Son muchos los...
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Seminario: ¿Influyen los factores climáticos en el cultivo de la trufa?

Durante la Feria de la Trufa Negra de Soria, celebrada este fin de semana en Abejar, el prestigioso Doctor Ulf Büntgen, del departamento de...
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XVII Concurso de Caza de Trufa con Perros en Abejar

Un total de 18 perros, acompañados de sus dueños, han participado en esta decimoséptima edición del Concurso de Caza de Trufa con Perros dentro...
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Menú degustación con trufa negra de la mano del chef Juan...

La trufa fue la protagonista indiscutible de la Feria celebrada en Abejar este fin de semana. Los asistentes más afortunados pudieron disfrutar, además, de un...
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Récord de participación en el Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa...

La Feria de la Trufa de Soria, celebrada en Abejar este fin de semana ha acogido el Concurso Gatronómico Nacional de la Trufa Negra. Un...