Soria al día/ El mejor torrezno de la ciudad de Soria

Fernando Garrido Arranz, gerente de Casa Augusto, nos atiende en el comedor del establecimiento que se ha proclamado finalista en el concurso del Mejor Torrezno del Mundo que organiza la Marca de Garantía Torrezno de Soria. Hablamos con él sobre este éxito sumado a la 2ª y 3ª plaza de Bar Restaurante Piscis y Casa Garrido (también establecimientos de los hermanos Arranz), y de su trayectoria en Soria, la micología,… ¡No te lo pierdas!