La Casa de Soria en Valencia promueve la I Jornada de la Vaca Serrana Negra.
Junto con el Centro Aragonés, la Casa de Soria en Valencia organiza esta actividad el próximo 27 de mayo. Con ello se pretende potenciar el consumo de la Serrana Negra de Soria en la Comunidad Valenciana. En primer lugar está prevista una conferencia para posteriormente celebrar una cena de hermandad. Es la primera ocasión en la que se celebran unas jornadas de este tipo fuera de la provincia de Soria. Desde la Casa de Soria en Valencia señalan que ya se ha despertado una gran interés. Representantes del tejido asociativo, cultural, gastronómico y por supuesto fallero de Valencia ya han confirmado su presencia a esta primera jornada que nace con vocación de continuidad.
HISTORIA DE LA CASA DE SORIA EN VALENCIA
Después de varios años realizando el encuentro de sorianos con motivo del Jueves Lardero en el establecimiento «Mar Negro» de Valencia, fue necesario cambiar de lugar de celebración ya que la participación se incrementó debido a la gran difusión por redes sociales. Esto provocó que en 2019 se celebrara en el local de la Sociedad Gastronómica Tavella de Mislata donde más de 60 sorianos asistieron al encuentro. Fue la primera vez que se pudo disfrutar de productos sorianos traídos a Valencia para la ocasión. Durante la primavera, se realizaron las gestiones pertinentes para poder fundar una Casa de Soria en Valencia. Finalmente, el 9 de junio se celebró una reunión para revisar la documentación, se firmó el Acta Fundacional y se designó a la primera Junta Directiva.
En el mes de diciembre, después de realizar algunas modificaciones, la Entidad Castellano y Leonesa Casa de Soria en Valencia quedó finalmente registrada en la Generalitat Valenciana. Antes de acabar el año se solicitó a la Junta de Castilla y León el reconocimiento y registro como Comunidad de Castellano y Leoneses en el Exterior.
2020
El 20 de febrero de 2020 se presentó oficialmente la E.C.L. Casa de Soria en Valencia con motivo del encuentro de Jueves Lardero. Nuevamente, se tuvo que buscar un local más amplio para poder acoger al gran número de sorianos interesados en asistir al encuentro. El local utilizado para la ocasión fue el Casal Fallero Sagunt-Padre Urbano en el popular barrio de Sant Antoni. Más de 150 sorianos asistieron al acto y al día siguiente comenzaron las inscripciones de socios. Desgraciadamente, a los pocos días de comenzar al andadura, la pandemia conocida por todos irrumpió en nuestras vidas. Durante el año, muchas actividades debieron ser suspendidas y/o aplazadas. Aun así, en los primeros meses de andadura de la Casa, se superaron los 100 socios. Cantidad que estamos seguros, con la vuelta a la normalidad, se ampliará considerablemente.
Durante el verano se recibió el reconocimiento e inscripción por parte de la Junta de Castilla y León. Igualmente, se solicitó y concedió la incorporación a la Federación de Casas de Soria y a la Federación Valenciana de Casas Regionales de España.
