Montes de Soria lleva vendidos más de 4.300 permisos hasta la fecha.
Montes de Soria cierra esta semana su Primavera Setera 2022 con su parada en Almarza, donde podrá contemplarse la muestra desde hoy y hasta el próximo lunes 30 de mayo, cerrando así ocho semanas de recorrido por Soria y Burgos para dar a conocer la riqueza micológica de la primavera con un Tour que comenzó en Langa de Duero y ha visitado Espejón, Matalebreras, Villar del Río y Camaretas (Golmayo), Regumiel de la Sierra (Burgos) y El Burgo de Osma, la pasada semana.
Durante estos días se podrá disfrutar de la exposición de setas liofilizadas. Permite dar a conocer más de 400 especies micológicas conservadas en vitrinas iluminadas. La muestra se complementa con la información de su nombre científico, su toxicidad y comestibilidad. Además se contará también con otra muestra que se centra en más de 70 reproducciones de setas, que bajo el nombre de “Conocer para no confundir”, permiten aprender sobre micología, también la exposición “Esporas y esporadas”, donde se recogen las principales especies que están presentes en la provincia de Soria, y completan la muestra dos exposiciones digitales de fotografías micológicas. También, de manera lúdica, se cuenta con el llamativo photocall micológico con grandes reproducciones de setas, que permitirá inmortalizar la visita a estas jornadas. Además, durante estos días también visitas de centros escolares a el Tour micológico de Montes de Soria.
Cabe recordar que también se puede aprovechar el buen tiempo para que micoturistas y vecinos de la zona puedan obtener los permisos de recolección para la temporada 2022, que pueden adquirirse a través de la web de Montes de Soria (www.asociacionmontesdesoria,com) y en más de 100 puntos asociados, para facilitar que tanto la población local como el micoturista puedan disfrutar de la micología, la naturaleza y la gastronomía durante todo este año, que se espera sea más productivo que el anterior. Este año los permisos se obtienen para el Parque Micológico, declarado como tal por la Junta de Castilla y León el pasado mes de octubre, y no sólo para el acotado, lo que permitirá al recolector poder llevar a cabo su recogida en el territorio micológico más grande de España.
De hecho, ya se han superado los 4.300 permisos vendidos desde el inicio del año. Este mes de mayo se han superado las ventas de meses anteriores. Destaca que cerca de 1.000 de estos permisos hayan sido expedidos a micoturistas. Esto demuestra el potencial que la micología ofrece al territorio y el interés de los aficionados por poder obtener alguna de las especies que son propias de primavera, como marzuelos, perretxicos, colmenillas, senderillas, setas de cardo, así como champiñones y rebozuelos, todos ellos de gran interés culinario y gastronómico.
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