Abejar volvió a ser el epicentro de la trufa negra mundial. La Feria de la Trufa de Soria alcanzó en este 2023 su vigésima edición. Un aniversario muy especial y que entregó la trufa de oro a los chefs Andrea Tumbarello y Millán Maroto. Además, fueron muchas las empresas que quisieron enseñar sus propuestas, y por si fuera poco, conocimos cual fue la trufa más grande de este 2023 en la Feria. Todo ello y más, en este reportaje.
