Las IV Jornadas del Torrezno de Soria, que tendrán lugar entre el 17 y el 30 de julio, están organizadas por la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo, ASOHTUR. Tendrán 14 días de duración con dos fines de semana. Participan 19 establecimientos de la provincia, seis de los mismos de fuera de la capital. Entre ellos, Monteagudo de las Vicarías y Valdemaluque son novedad. Se ha decidido volver a las fechas de julio, porque la repercusión en el público externo es mayor. Alfonso Pérez es el autor de la portada del cartel. El concurso tendrá una categoría de innovación, en la que se vota la forma más original de preparar un torrezno. El ganador recibirá trofeo y placa, mas la repercusión mediática que conlleva. Novedad este año será la votación online como ya se hizo en el concurso tradicional del Mejor Torrezno del mundo.
