El Cardo Rojo será protagonista, un año más, del 6 al 10 de diciembre en la Villa de las Tres Culturas.
En estas fechas, Ágreda se convierte en punto de encuentro para conocer más de cerca esta hortaliza tan única típica de la zona. Y no solo conocer, sino también aprender los métodos tradicionales con los que se cultiva, sus propiedades, y la forma en que los agredanos lo cocinan.
La décimo cuarta edición de las Jornadas ofrecerá variadas actividades tanto para adultos como para los más jóvenes. Cabe destacar el taller infantil, en el que los más pequeños podrán aprender a cocinar esta hortaliza o la «Experiencia 5 sentidos con Cardo Rojo» en la que los asistentes vivirán de primera mano la transformación del Cardo Rojo, desde que se extrae de la tierra hasta que se consume, todo un lujo.
Además, los restaurantes ofrecerán elaborados menús degustación y los bares de la Villa participarán en el «Concurso a la Mejor Tapa con Cardo Rojo de Ágreda».
Otras actividades que se realizarán durante el puente son: visita el plateresco de la Iglesia de San Miguel, conciertos, así como la entrega de los premios del Rally Fotográfico y Certamen Literario. Exposición fotográfica, hinchables y ruta por las Huertas Árabes completarán la programación.
Para realizar las inscripciones a las diferentes actividades han de dirigirse al 976 19 27 14 o al email tierradeagredamoncayo@gmail.com
