El encuentro de verano de la Universidad de Valladolid en el Campus de Soria se celebrará el 10 y el 11 de julio. Este año el curso titulado ‘Alimentación Mediterránea de Precisión: visión internacional’ congregará a 47 ponentes de diferentes nacionalidades y contará con más de 300 participantes, tanto de manera presencial como online.
El encuentro ha sido presentado esta mañana en rueda de prensa por el vicerrector del Campus, José Luis Ruiz Zapatero, y los profesores Patricia Romero y Alfredo Martínez.
Este es el tercer encuentro de verano que realiza la UVa en el Campus de Soria, el primero fue sobre arqueología de la muerte y reunió a 50 participantes con picos de 70. Mientras que el segundo sobre la figura de Julián Marías contó con 60 inscritos. Por lo que desde la organización han destacado el éxito de este tercer encuentro que contará con 300 participantes.
“Este encuentro de verano intenta profundizar en la alimentación mediterránea personalizada y de precisión. Y además contamos con ponentes de todo el mundo”, ha destacado Martínez.
Por su parte, Romero ha indicado el nivel de los ponentes y la oportunidad que supone el encuentro: “Es una oportunidad única de cara a los estudiantes, pero también para la población general porque se va a hablar de alimentación, de todo lo que es la dieta mediterránea partiendo de los grupos de alimentación que la forman y recomendaciones que van siendo actualizadas cada año, que nos van a poner al día de lo que ahora mismo se recomienda para alimentarnos de manera adecuada. Y además, vamos a ver la dieta mediterránea, con esa relación que tiene con algunas enfermedades”.
La programación incluye diferentes charlas durante las dos jornadas, pero también un concierto de jazz de ‘Luismi Segurado Trío’ el 10 de julio a las 21:30 horas en las ruinas de San Nicolás. La inscripción puede realizarse a través de este enlace con un formulario habilitado.
