El Ayuntamiento de Soria, en colaboración con la Asociación Montes de Soria, ha presentado la exposición ‘Soria, toda una experiencia micológica’, que podrá visitarse hasta el 28 de octubre en El Trinquete. La propuesta reúne naturaleza, tradición, artesanía, innovación y gastronomía para acercar a todos los públicos uno de los recursos más representativos de la ciudad y la provincia, con actividades que permiten descubrir la riqueza de los montes sorianos incluso en una temporada marcada por la escasez de setas.
La concejala de Comercio, Teresa Valdenebro, ha destacado la importancia de aprovechar este espacio para poner en valor “un producto que nos identifica como tierra” y ofrecer una experiencia que permita conocer la micología desde distintas perspectivas. “Hemos querido aunar naturaleza, tradición, innovación y artesanía para que pequeños y mayores puedan disfrutar de la exposición y descubrir todo lo que hay detrás del mundo de las setas”, ha explicado.
La muestra cuenta con reproducciones artesanales de setas a tamaño natural y de grandes dimensiones, realizadas por un artista soriano, que permiten apreciar sus formas y características. Entre los elementos más llamativos figura una gran reproducción de un Boletus edulis convertida en una pequeña casita para el público infantil, además de otras piezas concebidas como espacios fotográficos. La exposición incorpora también recreaciones de paisajes micológicos y paneles divulgativos sobre las especies y las buenas prácticas de recolección.
Una de las principales novedades es la experiencia de realidad virtual, que permitirá recorrer en tres dimensiones los pinares, praderas y robledales de Soria mediante unas gafas inmersivas. A través de esta propuesta, de aproximadamente once minutos de duración, las personas participantes podrán identificar diferentes hábitats fúngicos, conocer la función del micelio en los ecosistemas y aprender pautas para una recolección sostenible y segura.
La concejala ha animado a la ciudadanía a acercarse a El Trinquete y participar en las actividades, especialmente a las familias, destacando que la exposición busca combinar el aprendizaje con el entretenimiento. También ha insistido en la necesidad de preservar el entorno natural ya que “la riqueza micológica que tenemos en la provincia de Soria es porque nuestros antepasados han sabido cuidar el monte. Por tanto, pido a quienes salgan a recolectar ese mismo respeto para que el monte siga conservándose”.
Montes de Soria destaca la divulgación y la importancia de respetar el recurso
Por su parte, José Antonio Vega, representante de la Asociación Montes de Soria, ha agradecido la apuesta municipal por mantener las actividades micológicas en un otoño en el que la producción de setas está siendo limitada. Ha subrayado que, precisamente en estas circunstancias, adquieren especial importancia las propuestas divulgativas que permiten acercar el recurso a la ciudadanía sin depender exclusivamente de las salidas al campo. “Cuanto más conozcamos este recurso, más vamos a saber valorarlo y respetarlo”, ha señalado Vega, quien también ha destacado las posibilidades de El Trinquete como espacio expositivo. La asociación participa con la exposición «MicoHábitats», que muestra la diversidad de entornos donde pueden encontrarse setas, desde pinares y robledales hasta pastizales, riberas y encinares. Los paneles permiten conocer distintas especies y distinguir, mediante un código de colores, las comestibles, las tóxicas y aquellas que carecen de interés culinario.
Vega ha insistido igualmente en la importancia de las buenas prácticas tanto durante la recolección como en el consumo, especialmente para prevenir intoxicaciones y evitar daños innecesarios en los ecosistemas.
El representante de Montes de Soria también se ha referido a los cambios que se vienen observando en las temporadas micológicas, con producciones que en determinados años se retrasan o aparecen fuera de las fechas tradicionalmente asociadas al otoño. En este sentido, ha defendido la necesidad de adaptar la actividad turística a las condiciones reales del monte y de aprovechar también las oportunidades micológicas de otras estaciones.
En relación con la presente campaña, Vega ha indicado que desde el 1 de septiembre se han expedido alrededor de 3.300 permisos de recolección, de los que unos 2.500 corresponden a los primeros catorce días de octubre, coincidiendo con las lluvias recientes. Ha recordado además que los ingresos de los permisos contribuyen a financiar actividades de formación, divulgación y dinamización del territorio.
Talleres, rutas familiares y gastronomía micológica
La programación paralela incluye propuestas para todos los públicos. Los sábados 17 y 24 de octubre, a las 12.00 horas, se celebrarán, respectivamente, un taller infantil de cerámica micológica y otro de creación artística Hilarte Micológico, dirigidos a niños y niñas de 5 a 12 años.
Los domingos 18 y 25 de octubre, el Pinarcillo de Valonsadero acogerá la Ruta Micosenda y los Micojuegos, con recorridos, yincanas, retos y actividades familiares para descubrir las setas y aprender a cuidar el entorno natural. Se han previsto dos turnos, a las 11.00 y a las 12.00 horas, con grupos de 20 participantes.
La gastronomía tendrá también un espacio destacado. El domingo 18 de octubre, a las 18.00 horas, Juan Carlos Lavilla, de la pastelería Tres Chocolates de Ágreda, ofrecerá una demostración de pastelería micológica para mostrar las posibilidades de las setas en las elaboraciones dulces.
El domingo 25 de octubre, a las 18.00 horas, José Antonio Vega impartirá una charla dinámica sobre buenas prácticas de recolección y consumo de setas, con recomendaciones para disfrutar de este recurso de manera segura y responsable.
Horarios e inscripciones
La exposición permanecerá abierta en El Trinquete, con acceso por la plaza Ramón Ayllón ‘El Carmen’, del 14 al 28 de octubre. El horario será de lunes a viernes, de 18.00 a 20.00 horas, y sábados y domingos, de 11.00 a 14.00 y de 17.00 a 20.00 horas.
La experiencia de realidad virtual está dirigida a personas a partir de 12 años, con acompañamiento para menores de edad, y requiere inscripción en el punto de información de El Trinquete. Se organizarán pases cada 20 minutos.
Para los talleres infantiles y las actividades familiares de Valonsadero es necesaria la inscripción previa en rescata2.otl@gmail.com, indicando la actividad, el turno y los nombres y apellidos de las personas participantes.
Las demostraciones y charlas son de acceso libre hasta completar aforo.
Con esta programación, el Ayuntamiento de Soria y Montes de Soria refuerzan la divulgación del patrimonio micológico y su vinculación con la cultura, la gastronomía, el turismo y la conservación del medio natural.
