El bar El Mellizo y el mesón Círculo, segundo y tercer premio, respectivamente
El restaurante Capitol de El Burgo de Osma se ha alzado con el primer premio del Concurso de la Tapa con Manzana de Soria con un Solomillo de cerdo semi adobado, manzana, salsa holandesa y cebolla crujiente. La tercera edición de esta sabrosa competición celebrada del 25 al 27 de abril en el marco de las V Jornadas de la Manzana de Soria ha reconocido también las tapas del bar El Mellizo y el mesón Círculo, con el segundo y tercer premio, respectivamente. Mientras que El Mellizo presentó una Miniburguer con manzana en tres texturas; el Círculo participó en el concurso con Panceta curada, puding de manzana y un toque dulce de sirope de manzana.
Mesón Marcelino, bar el Lobo, bar Arévako, restaurante Casa Engracia, Hotel Virrey Palafox, y La Nueva Estación fueron los otros seis establecimientos participantes que presentaron sus degustaciones a un jurado formado por representantes del Club Ciclista Uxama, organizador del desafío BTT; Cruz Roja; y Nufri.
El jurado y la organización de la ruta ha mostrado su satisfacción por la alta calidad de las tapas presentadas que se ofrecieron al público a un precio fijo de 3,50 euros con vino, cerveza o agua; o a 4 euros si iban acompañadas de un refresco.
Las V Jornadas de la Manzana de Soria contaron también el sábado, día 26 de abril, con la carrera Desafío BTT Manzanas de Soria por la mañana, y su ya tradicional comida popular al finalizar la prueva; la siguieron por la tarde los conciertos en La Plaza Santo Domingo «El Rastro» de la mano de Maribel Vermú y El guapo calavera. La Marcha solidaria entre flores del domingo por la finca de manzanos de Nufri en la Rasa puso fin a un programa de fin de semana con alta participación de público local y foráneo.
