El Cardo Rojo ha estado presente en la comida agredana durante siglos. La Villa de las Tres Culturas acogió a cristianos, musulmanes y judíos entre sus muros, y ha quedado reflejado en la gastronomía local. Durante las Jornadas del Cardo Rojo de Ágreda, se pudo ahondar más en la presencia del cardo dentro de la cocina judía.
www.soriatv.com tu periodico de Soria.
Domicilio social: C/ Antolín de Soria Nº10, Bajo, Soria.
Canal 9, la televisión de Soria.
Domicilio social: C/ Antolín de Soria Nº10, Bajo, Soria.
