Las explotaciones se encuentran en San Esteban de Gormaz, Viana de Duero, Golmayo, Noviercas y Valdegeña
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha abierto el plazo para que los jóvenes agricultores y ganaderos soliciten su participación en el Programa Cultiva 2026, que ofrece en la provincia de Soria ocho estancias formativas en cinco explotaciones modelo. Las solicitudes pueden presentarse desde el 19 de agosto hasta el 15 de septiembre, incluido, a través de la sede electrónica del Ministerio. Las estancias comenzarán a desarrollarse a partir de enero de 2027.
La oferta soriana permite formarse en explotaciones ubicadas en San Esteban de Gormaz, Viana de Duero, Golmayo, Noviercas y Valdegeña. Todas las estancias tienen cinco días de duración y abordan modelos productivos muy diversos que reflejan parte de la especialización del sector primario provincial: viñedo y elaboración de vino, agricultura ecológica y de precisión, cultivos herbáceos y truficultura, agroganadería regenerativa y producción apícola.
Las organizaciones profesionales agrarias desempeñan un papel esencial en el desarrollo del programa. Son las encargadas de organizar las estancias, coordinar a las explotaciones de acogida y a los jóvenes participantes y facilitar el desarrollo de la formación práctica. En la provincia de Soria, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, UPA, gestiona seis de las ocho estancias, mientras que la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, organiza las otras dos.
UPA gestiona la estancia de la bodega Señorío de Villálvaro, en el municipio de San Esteban de Gormaz; las dos previstas en la explotación de Golmayo especializada en cultivos herbáceos y trufa negra; las dos de Moncayo Ecológico, en Noviercas, y la estancia apícola de Valdegeña. COAG se encarga de las dos estancias que ofrece la explotación La Milana, en Viana de Duero.
Cinco modelos diferentes del campo soriano
La bodega Señorío de Villálvaro, en San Esteban de Gormaz, ofrece una estancia para la segunda quincena de marzo de 2027. La explotación dispone de cerca de 20 hectáreas de viñedo y destaca por la recuperación de cepas centenarias de tempranillo y albillo mayor, la elaboración propia del vino y un modelo de comercialización que incluye la venta directa.
En Viana de Duero, La Milana ofrece dos estancias, una en cada quincena de abril. El catálogo de Cultiva la identifica como una de las explotaciones mejor valoradas por los participantes en 2024. Gestiona 215 hectáreas en producción ecológica certificada y combina cultivos como trigo, espelta, avena, yeros, vezas, girasol y garbanzos con agricultura de precisión, sistemas GPS, siembra directa y mínimo laboreo.
La explotación de Golmayo ofrece otras dos estancias, previstas para febrero y octubre. Combina los cultivos herbáceos con la producción de trufa negra y cuenta con 6,7 hectáreas dedicadas a Tuber melanosporum. El catálogo destaca su carácter pionero en Soria y una experiencia de más de 30 años en técnicas especializadas de truficultura. La explotación dispone de riego localizado por microaspersión alimentado con energía solar y comercializa la trufa mediante venta directa, ferias y la lonja micológica de Abejar.
En Noviercas, Moncayo Ecológico acogerá dos estancias durante las dos quincenas de junio. Su modelo combina producción agrícola y ganadera ecológica, agroganadería regenerativa y pastoreo rotacional. Trabaja con la raza autóctona Serrana Soriana y completa el proceso con despiece, carnicería y comercialización propia. Las estancias incluyen visitas a otras iniciativas agroganaderas de Noviercas y Viana de Duero.
La quinta explotación se encuentra en Valdegeña y ofrece una estancia para la primera quincena de julio. Cuenta con 250 colmenas y desarrolla un trabajo de selección de abejas rústicas adaptadas a la Sierra del Madero y resistentes a enfermedades y condiciones meteorológicas adversas. Produce y comercializa miel, colmenas, núcleos, enjambres y abejas reina y colabora como centro de muestreo en la lucha contra la varroa.
Solicitudes hasta el 15 de septiembre
El Ministerio quiere aprovechar la apertura de la convocatoria para llegar al mayor número posible de jóvenes profesionales agrarios interesados. El catálogo de Cultiva 2026 incluye 300 explotaciones de acogida en toda España y Castilla y León suma 190 estancias formativas. Las personas interesadas pueden consultar las explotaciones disponibles mediante el buscador habilitado por el Ministerio, que permite seleccionar las estancias por territorio, fechas y producción agraria.
Pueden participar los jóvenes profesionales agrarios titulares de explotación de hasta 40 años y las personas de 41 años o más que se hayan instalado en la actividad agraria durante los últimos cinco años. En la adjudicación tienen prioridad las mujeres, los profesionales incorporados más recientemente y quienes no hayan participado anteriormente en el programa.
Cultiva cubre los gastos de alojamiento, manutención y transporte durante las estancias. Los participantes cuentan además con una compensación para afrontar los gastos de sustitución derivados de la atención y gestión de su explotación mientras realizan la formación.
