Arrancan las XXVIII Jornadas del Bacalao del Hostal Doña Juana

Nos acercamos hasta Ágreda para conocer a través de Asun Calvo, la jefa de cocina, uno de los platos del amplio menú que elabora Hostal Doña Juana en las Jornadas del Bacalao, que se iniciaban este fin de semana.