- “Si la situación sanitaria es tan preocupante como nos trasladan no es lógico que pongan parches normativos, sino que la atajen de forma coherente y eviten la ruina de los negocios del sector”, asegura el presidente del sector en Soria, Pablo Cabezón.
- Hasta julio, el sector ha dado de baja en la Seguridad Social a 30 empresas y a 539 trabajadores desde diciembre del pasado año y 355 empresas figuran en el acumulado de ERTEs de la Junta de Castilla y León.
Tras la reunión mantenida ayer entre la Confederación Regional y el vicepresidente de la Junta, Francisco Igea, y la consejera de Sanidad, Verónica Casado, la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (ASOHTUR) a la Junta de Castilla y León pide evitar la quiebra del sector mediante el cierre por decreto.Una situación que se ha visto empeorada tras acordar nuevas restricciones en vigencia desde el sábado 22 de agosto.
El presidente de ASOHTUR, Pablo Cabezón, considera que la hostelería no tiene margen de espera para el estudio de propuestas, y que urge soluciones inmediatas. “Buenas palabras y compromiso de estudiar las propuestas que le trasladamos”, resume Cabezón.
La asociación soriana afirma que reina una desconfianza entre los empresarios hosteleros. Anteriormente habían intentado trasladar sus planteamientos en busca de un equilibrio entre negocio y salud. Un intento sin éxito. En la publicación del Acuerdo 46/2020 el pasado sábado, que califican de «inesperada», señalan que «no contenía ni una de las propuestas expresadas en las reuniones mantenidas» antes de que entrara en vigor.
El presidente de ASOHTUR manifiesta que serán más los establecimientos que echen el cierre. “La realidad hoy es que las últimas restricciones han cerrado 20 establecimientos en Soria en la última semana, que se suman a los que la provincia había perdido ya hasta julio”. Con el final del periodo estival, Cabezón prevé “una combinación explosiva para las empresas del sector en la provincia de Soria”.
Las bajas hosteleras de Soria han sido de 30 establecimientos desde diciembre de 2019. Hasta el mes de julio, 11 establecimientos de alojamiento y 19 de comidas y bebidas se han dado de baja en la Seguridad Social. Datos oficiales publicados por el Gobierno.
En total en Soria hay a fecha de junio 1.246 empresas de comidas y bebidas, de las que 577 inscritas están como ‘Servicios de alojamiento’. Desde ASOHTUR aseguran que la destrucción puestos de trabajo alcanza a 539 trabajadores. Supone que más del 95% de ellos, están empleados en los distintos servicios de comidas y bebidas repartidos por Soria.
A mayores, la estadística de la Seguridad Social no tiene en cuenta las empresas ni a los trabajadores en ERTE. El acumulado de la Junta en Hostelería asciende a 355 empresas en ERTE por fuerza mayor en la provincia.
“Hablamos de realidades. Las cifras son objetivas El sector no puede más, ni con más restricciones unilaterales ni con más cierres ni con la perspectiva de un otoño en el que el clima de Soria reducirá las posibilidades de trabajar con veladores”. Si a esto sumamos lo que Pablo Cabezón califica como “cinco meses de reuniones sin soluciones” el horizonte inmediato “pinta muy negro”.
Entre las peticiones que la regional de Hostelería trasladó ayer a la Junta se encuentra la eliminación de limitación de horarios, la anulación del cierre de los establecimientos de ocio nocturno, permitiendo que trabajen en el mismo horario y condiciones que los bares normales, el aumento de aforos al 75% (ahora al 50%), la eliminación de la distancia interpersonal de 1,5 metros entre comensales o miembros de una misma mesa y apoyo expreso de la Junta al sector, “uno de los motores económicos de la comunidad y uno de los más afectados por esta crisis”.
Estas peticiones no tuvieron ayer respuesta. Sí hubo, en cambio, un “compromiso” expresado por la Junta de “interceder” ante el Gobierno en materia de ERTEs, IVA reducido o rebajas y exenciones al alquiler, aspectos estos de competencia nacional.
Así las cosas, Pablo Cabezón resume el clima de trabajo que reina entre los empresarios del ramo: “Se nos acaba el dinero y se nos acaban las ganas”, explica, insistiendo en que una preocupante situación sanitaria no puede solucionarse con parches, como restricciones “de imposible cumplimiento”.
“Si cumples el último acuerdo de la Junta, tienes que cerrar, despedir e ir a la ruina”, explica el presidente de ASOHTUR. “Si no cumples, te expones a una importante sanción”, añade.
Hasta ahora, Pablo Cabezón considera que el comportamiento de los hosteleros, en general y salvo excepciones, ha sido ejemplar en Soria. El sector está muy concienciado con la situación, y los primeros que no desean que la situación empeore ya que “nuestra facturación y la viabilidad de nuestros negocios depende de que el cliente salga y consuma”.
ASOHTUR, constituida en 1978, es miembro de la Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas (FOES) y de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Soria.
