Ganaderos y agricultores se dieron cita ayer en Ávila en la jornada ‘Innovación en la gestión ambiental de las granjas de porcino. MTD’s’ organizada por la Federación de Asociaciones de Productores de Ganado Porcino de Castilla y León (FEPORCYL) y Asaja-Ávila.
La jornada fue abierta por Joaquín Antonio Pino, presidente de Asaja-Ávila y por Alberto Pascual Muñoz, vicepresidente de FEPORCYL, que fueron los encargados de dar la bienvenida a los participantes.
“Queremos establecer un circuito por las provincias de la Comunidad en el que agricultores y ganadores, juntos, tengamos un foro para hablar del abono orgánico”, explica el presidente de la Federación, el soriano Miguel Ángel Ortiz.
En esta primera jornada, unos y otros coincidieron en destacar la ventaja de utilizar el abono orgánico. “Es bueno, barato y tradicional… evita emisiones, menos transporte, menos químicos al suelo…”, asegura Ortiz, calificando la actividad de “satisfactoria”.
‘Estiércoles en la economía circular: ¿recurso o residuo?’, ‘Códigos de Buenas Prácticas Agrarias y planes de fertilización’, ‘Mejores Técnicas Disponibles para disminuir el impacto ambiental del sector porcino’ e ‘Importancia del seguro en el sector porcino’ fueron las grandes áreas sobre las que profundizaron ingenieros, biólogos, técnicos forestales y consultores.
Las Mejores técnicas disponibles (MTD) centraron buena parte de los contenidos. Según establece la Directiva 2010/75/UE de emisiones industriales (prevención y control integrados de la contaminación) se entiende como MTD el conjunto de prácticas y tecnologías que contribuyen a la mejora del cambio climático.
“Las granjas de porcino las estamos aplicando desde hace 4 ó 5 años –detalla el presidente de FEPORCYL– y su desarrollo lo completaremos en el año 21. Con ellas, contribuimos a reducir la huella hídrica y la emisión de CO2, metanos o amoniacos”.
La jornada contó, además, con la participación de Odón J. Sobrino, jefe de Área de Ganadería y Medio Ambiente de la Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y de Jaime Fernández, jefe del servicio de Prevención Ambiental y Cambio Climático de la Consejería de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León. Rubén Rodríguez, director General de Calidad y Sostenibilidad Ambiental de la Junta clausuró la actividad.
FEPORCYL se constituyó en septiembre de 2018 al amparo de la Confederación de Organizaciones Empresariales de Castilla y León, y está presidida por Miguel Ángel Ortiz Latorre, presidente a su vez de la Asociación Provincial de Productores de Ganado Porcino de Soria (APORSO).
