Montes de Soria prepara la temporada de otoño con cierta preocupación por la ausencia de las lluvias estivales, pero esperanzados por las precipitaciones que cayeron la semana pasada en gran parte de la provincia y las que se recogieron durante el mes de agosto, llegando a acumular en varias zonas unos 40 litros y en algunos casos puntuales hasta los 80.
Otro de los condicionantes importantes para el desarrollo micológico, y que también es esperanzador, es la moderación de las temperaturas, que se esperan durante parte de esta semana y que, aunque haya un repunte en las máximas durante la próxima semana, las mínimas se centrarán en los 12-15 grados. De cara a final de mes, se vislumbra la llegada de inestabilidad y nuevo descenso de las máximas, que se estiman en torno a los 20 grados y un aumento paulatino de la nubosidad de evolución por las tardes con probabilidad de chubascos o precipitaciones moderadas a partir del final de esa semana.
Cabe recordar que el Parque Micológico Montes de Soria, el más grande de España, sirve de motor para potenciar el micoturismo y las actividades micológicas en los distintos pueblos asociados, siendo un eje vertebrador del dinamismo en el medio rural, no solo en la campaña otoñal, sino durante todo el año, logrando así la desestacionalización turística.
Tanto los vecinos del Parque Micológico como los vinculados micoturistas, que durante todo el año adquieren sus permisos de recolección, contribuyen de forma fundamental a general un valor añadido que se traslada a nuestros pueblos, democratizando así el acceso a actividades de calidad en todos ellos, sin importar el tamaño de los mismos, puesto que la oferta de actividades desarrolladas por Montes de Soria vertebra el territorio y dinamiza las distintas comarcas sorianas.
Por eso desde Montes de Soria insisten en la importancia de obtener el permiso, que no solo permite la recolección durante todo el año, sino que además “sirve para mucho más”, mientras recuerdan que, gracias a la venta de permisos cuya recaudación revierte directamente en los pueblos asociados y el propio monte, también se logra cuidar el recurso micológico y forestal, apostando por la sostenibilidad. Gracias a la venta de permisos se pueden llevar a cabo también las numerosas actividades que promueve el Parque Micológico durante todo el año, como talleres, charlas, exposiciones, rutas guiadas, divulgación, vigilancia complementaria y la generación de recursos para trabajar la sostenibilidad del destino.
Precisamente, en los últimos cinco años Montes de Soria ha organizado y participado en más de 300 actividades micológicas, de las que 150 fueron jornadas micológicas, 110 eventos gastronómicos y 40 actividades divulgativa. Incluso el año pasado, que fue un mal año micológico, se hizo un enorme esfuerzo técnico y económico, recorriendo, durante más de 20 semanas, 47 localidades con su oferta divulgativa, ofreciendo una alternativa cultural y medio ambiental a la escasez de setas.
Durante dicha campaña, se ofreció “la mejor oferta de micoturismo de España”, con 37 demostraciones de cocina y pastelería micológica de la mano de seis grandes profesionales del sector, vinculados, además, al ámbito del Parque Micológico, lo que permitió que más de 1.200 personas participaran en estos talleres, a los que se suma las más de 500 personas que participaron en las 21 rutas micológicas, llegadas muchas de ellas de fuera de la provincia. Además de esto, se superaron las 10.000 visitas a las distintas exposiciones y jornadas desarrolladas desde primavera hasta el puente de diciembre, lo que supuso un perfecto “complemento cultural, de ocio y de divulgación medioambiental necesario tanto para nuestras gentes como para el sector turístico de nuestra provincia”, explican desde la asociación.
Se trata de una oferta de calidad, porque los recursos expositivos de Montes de Soria están muy bien considerados tanto dentro como fuera de la provincia, tal y como se demuestra en cada #DeSetasporSoria que se lleva a cabo en los pueblos del Parque Micológico, atrayendo hasta ellos y sorprendiendo a numerosos profesionales y aficionados provenientes de todo el territorio nacional, que transmiten una muy buena valoración de dichas actividades y exposiciones organizadas.
Además, es necesario señalar que gracias a la venta de permisos de recolección y el trabajo que se realiza, se incrementa la mejora del propio Parque, porque “todo el trabajo revierte en el territorio”, puesto que se cuenta con empresas y profesionales de la provincia para desarrollar no solo las distintas actividades y prestación de servicios, sino también para la señalización y vigilancia complementaria. “De esta manera se mantiene la apuesta firme por hacer provincia y favorecer el desarrollo rural de nuestros territorios”, reiteran desde Montes de Soria.
Durante este año se han mantenido las tarifas y modalidades, que varían desde la general (abierta a todos los amantes de la micología) con un precio de 10 euros para dos días y un máximo de 5 kilos de recogida diarios, un permiso pensado para potenciar el micoturismo y la visita al territorio, los 3 euros anuales que abona el vecino empadronado en cualquiera de los pueblos que forman parte del Parque Micológico, para el permiso recreativo de temporada, con un máximo de 5 kilos diarios o el de 10 euros, que es el permiso de temporada para su uso comercial, donde se puede recoger y comercializar un máximo de 30 kilos diarios. Además, existen otros permisos para recolectores vinculados a los pueblos del Parque Micológico, que en este caso oscila entre los 10 euros el permiso de recolección recreativo de temporada o los 50 euros para hacer uso comercial durante toda la temporada.
Por eso, desde Montes de Soria, apelan a la sensibilidad de los amantes de la micología y los recolectores, para que obtengan sus permisos de temporada antes de la llegada del otoño, contribuyendo así a generar riqueza en el entorno del Parque Micológico y que, desde éste, puedan desarrollar una amplia oferta de actividades divulgativas.
