Más de doscientas ciudades forman parte del ‘Pacto’, entre ellas Segovia, Valladolid, Barcelona, Bilbao, Córdoba, Madrid, Las Palmas de Gran Canaria, o Zaragoza. Milán acogió en el año 2015 el compromiso de la FAO y se firmó el Pacto de Política Alimentaria Urbana.
Para el grupo municipal PODEMOS este es un buen momento para actuar con decisión y responsabilidad, plantar cara al reto de futuro sostenible desde ámbitos locales. Las medidas que se reclaman para formar parte de este ‘Pacto de Política Alimentaria Urbana’ “son muy asumibles para Soria, y también son muy deseables porque ayudarán a un desarrollo en la línea que ya se ha venido trabajando desde el propio consistorio, como la agenda 2030, o el consenso municipal en la ‘Declaración de Emergencia Climática’ de hace dos años, propuesta desde PODEMOS y apoyada unánimemente en reunión plenaria. Creemos ahora se puede dar un paso adelante”.
La propuesta de Podemos incluye “que el Ayuntamiento de Soria se declare municipio libre de macrogranjas para mostrar el compromiso de la ciudad con una producción sostenible y saludable de carne, apoyando a la actividad ganadera en extensivo y evitando serios problemas medioambientales”. Con ello se pretende dar pasos positivos hacia una ciudad que esté protegida ante posibles peligros para el entorno natural soriano. La formación morada valora que son acciones muy fáciles de implementar y que también son “fáciles de tomar, porque solo falta tomar la decisión y, entre todas, dar los pasos políticos que implementen lo que ya se ha acordado. Nuestro objetivo es que no nos quedemos en declaraciones, que también tienen su valor, y que la ciudad se sienta orgullosa de actuaciones visibles para su mejora social y ambiental”.
La Propuesta del Grupo Municipal va en la línea de una España comprometida con la agenda internacional al respecto de hacer un planeta que no se suicide ambientalmente. PODEMOS ha defendido las tesis contra las macroexplotaciones ganaderas, y lo ha hecho con aportaciones científicas que inciden en la falsedad de progreso para las zonas en las que se instalan este tipo de explotaciones. Esta formación política se ha posicionado a favor de un consumo de carne responsable, y también “hemos aportado datos científicos y políticos para apoyar una decisión absolutamente validada en todos los foros. Aquí no hablamos de buenos y malos, sino de saber encontrar lo mejor para la salud de todas las personas hoy, y mañana”. Según Podemos, la ciencia, restauradores de prestigio, acuerdos internacionales y acuerdos nacionales apoyan la propuesta de reducir el excesivo consumo de carne.
PODEMOS vuelve a querer ser proactivo con esta propuesta municipal para el próximo pleno. Considera que poner en valor la realidad de los usos y costumbres sorianos no es contradictorio con las medias que se proponen, “a las personas que quieran carne les decimos que consuman carne, siempre con la moderación que le recomendará su médica, a las que quieran torreznos que consuman y exporten esa imagen tan bien ganada y tan trabajada, quienes quieran verduras que encuentren la más natural y con menos tratamientos contaminantes, y lo mismo para los pescados o para los alimentos que sean. Nuestra propuesta va en esa línea, pero conociendo la realidad de los peligros que hay en ciernes”. Las medidas de la FAO también van en la línea de aprovechar mejor los alimentos, evitar que haya desperdicio mientras otras zonas menos favorecidas pasan hambre. La búsqueda de sostenibilidad, empezando desde el territorio local, es uno de los retos internacionales que va encontrando nuevos apoyos, aunque desde PODEMOS se quiere que ese trabajo se traduzca en “consensos y compromisos para que Soria tenga en las máquinas expendedoras, por ejemplo, zumos ecológicos, productos locales, frutas y verduras de temporada, que haya envases sostenibles, que las dietas en los comedores tengan productos sorianos naturales, saludables, ecológicos, y muchas cosas más que ya tenemos, pero que no se han concretado en una decisión política, que es lo que ahora proponemos”.
Proposición al Pleno
Dña. MARÍA LUISA MUÑOZ GONZÁLEZ, Concejala y Portavoz del Grupo Municipal Mixto-Podemos Soria del Ayuntamiento de SORIA, según lo establecido en el artículo 97 del Reglamento de Organización y Funcionamiento y Régimen Jurídico de las Entidades Locales, presenta al Pleno, para su debate, y si procede, aprobación, la siguiente
PROPUESTA
Exposición de motivos
I. El GOBIERNO de ESPAÑA ha declarado la EMERGENCIA CLIMÁTICA Y AMBIENTAL por Acuerdo del Consejo de Ministros 21/01/2020 en respuesta al consenso generalizado de la comunidad científica, que reclama acción urgente para salvaguardar el medio ambiente, la salud y la seguridad de la ciudadanía. Acuerdo que va en línea con los compromisos adquiridos con la Agenda 2030 de la ONU que plantea 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible, entre los cuales se encuentran:
2. PONER FIN AL HAMBRE, CONSEGUIR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y UNA MEJOR NUTRICIÓN, Y
PROMOVER LA AGRICULTURA SOSTENIBLE.
3. GARANTIZAR UNA VIDA SALUDABLE Y PROMOVER EL BIENESTAR PARA TODOS Y TODAS EN TODAS
LAS EDADES.
6. GARANTIZAR LA DISPONIBILIDAD Y LA GESTIÓN SOSTENIBLE DEL AGUA Y EL SANEAMIENTO PARA
TODOS.
12. GARANTIZAR LAS PAUTAS DE CONSUMO Y DE PRODUCCIÓN SOSTENIBLES.
13. TOMAR MEDIDAS URGENTES PARA COMBATIR EL CAMBIO CLIMÁTICO Y SUS EFECTOS.
II. A su vez, la Agenda Urbana Española establece 10 Objetivos Estratégicos, entre los cuales se encuentran:
3. PREVENIR Y REDUCIR LOS IMPACTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO Y MEJORAR LA RESILIENCIA.
4. HACER UNA GESTION SOSTENIBLE DE LOS RECURSOS Y FAVORECER ECONOMIA CIRCULAR.
III. El Ayuntamiento de Soria debe impulsar y promover acciones ejemplificadoras en línea con la Declaración de Emergencia Climática aprobada por unanimidad en Pleno del Ayuntamiento el 12-12-2019, a propuesta del Grupo Mixto Municipal Podemos Soria. Es hora de hacer realidad esa declaración institucional y tomar cartas en el asunto de una forma local, haciendo cierto aquello de “piensa en global, actúa en local”.
IV. Los artículos 43 y 51 de la vigente Constitución Española establecen,
respectivamente: “Compete a los poderes públicos organizar y tutelar la salud
pública a través de medidas preventivas y de las prestaciones y servicios
necesarios” y “Los poderes públicos garantizarán la defensa de los consumidores y usuarios, protegiendo, mediante procedimientos eficaces, la seguridad, la salud y los legítimos intereses económicos de los mismos”
V. La iniciativa del Ayuntamiento “Soria 2030”, junto con la Fundación Cesefor, pretende según palabras del Alcalde que Soria forme parte de “un club selecto de 100 ciudades europeas que quieren ser ciudades libres de emisiones de carbono y nosotros queremos estar ahí”. Esta iniciativa establece 6 Ejes de Trabajo entre los que se encuentra la PRODUCCION Y CONSUMO RESPONSABLE DE ALIMENTOS (actualmente en proceso participativo de elaboración).
VI. Las ciudades acumulan la mitad de la población del planeta y no producen lo que comen. En 2015 más de 200 ciudades firmaron “El Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán”, acuerdo auspiciado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. El pacto aboga porque las ciudades impulsen sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos, seguros y diversificados, que aseguren comida sana y accesible a toda la población, basado en los principios de la sostenibilidad y la justicia social.
Las ciudades firmantes se comprometen con siete puntos:
1. Trabajar para desarrollar sistemas alimentarios sostenibles.
2. Promover la política alimentaria urbana.
3. Promover la coherencia sobre alimentación entre las políticas municipales y políticas de
otras administraciones.
4. Involucrar a todos los sectores del sistema alimentario.
5. Revisar y modificar las políticas existentes.
6. Usar el marco de acción como punto de partida para organizar el propio sistema
alimentario urbano.
7. Promover la participación de otras ciudades.
Dentro de este marco, se propone al Pleno del Ayuntamiento de SORIA para su debate y aprobación la adopción de los siguientes
ACUERDOS
• Acuerdo 1.
Que el Ayuntamiento de Soria firme el Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán para desarrollar sistemas alimentarios sostenibles.
• Acuerdo 2.
Que el Ayuntamiento de Soria se declare municipio libre de macrogranjas para mostrar el compromiso de la ciudad con una producción sostenible y saludable de carne, apoyando a la actividad ganadera en extensivo y evitando serios problemas medioambientales.
• Acuerdo 3.
Que el Ayuntamiento de Soria incluya en la contratación pública municipal y en los comedores institucionales cláusulas y acciones por la “dieta de salud” para incrementar, según recomendaciones nutricionales, la oferta de alimentos de origen vegetal, ecológicos, locales y de temporada.
• Acuerdo 4.
Que el Ayuntamiento de Soria, en sus instalaciones municipales, introduzca alimentos saludables en las máquinas expendedoras, mediante un cambio progresivo que culminara en 2023, incluyendo los siguientes criterios a modo de ejemplo: bebidas sin azúcar, zumos ecológicos, productos locales, fruta y vegetales de temporada, productos sin gluten,… Estos productos deberán utilizar envases sostenibles, evitando el plástico y potenciando los biodegradables.
En SORIA, a 11 de Julio de 2.021
Firmado
MARÍA LUISA MUÑOZ GONZÁLEZ
A LA ATENCIÓN DEL ALCALDE DEL AYUNTAMIENTO DE SORIA
