Así se vivieron los momentos previos a la Gran Subasta de la Trufa

Antes de subastar y presentar al público los dos ejemplares que protagonizarían la gran Subasta de la Trufa Negra en Madrid Fusión 2020, toca preparar estas joyas. Conocemos este proceso desde dentro, acompañando a Benito Serrano, el chef Juan Carlos Benito y toda su comitiva durante estos momentos previos