sábado 26 noviembre, 2022
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Vídeo: Elena Lucas, del Restaurante La Lobita brilla en Madrid Fusión con la seta como ingrediente principal

Soria ha aportado, en el primer día de feria alimentaria, Madrid Fusión, la presencia de Elena Lucas del Restaurante La Lobita en Navaleno, con una estrella Michelin. La chef ofreció una ponencia en la sala polivalente titulada: La seta como ingrediente principal y el bosque como sustento sostenible.