Etiqueta: trufa negra de soria

La Mesa de la trufa avanza en la creación de la...

Los componentes de la Mesa de la Trufa reunidos hoy en la Diputación provincial han seguido avanzando en la consecución del trabajo...
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AgroSoria/ ATRUSORIA celebra el primer TRUFFAX

José Manuel Pérez, secretario y portavoz de la Asociación de Truficultores y Cultivadores de Soria, nos visita esta semana en AgroSoria para...
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Caza de trufa con perros, degustación de menú con este manjar...

La 18ª Edición de la Feria de la Trufa de Abejar ha supuesto un fin de semana dedicado a este manjar de...
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DIRECTO: Inauguración de la XVIII Feria de la Trufa de Soria...

SoriaTV te ofrece la emisión en directo de la inauguración de la Feria de la Trufa de Soria de Abejar, que realizará...

La Barrosa celebrará las XIV Jornadas de la Trufa

Un año más regresan las auténticas jornadas de la reina de la gastronomía soriana. Para esta edición, desde el establecimiento hotelero, se...

Paolo Casagrande y Diego Guerrero, con tres y dos Estrellas Michelin,...

Junto a tres restaurantes de Burgos, Cantabria y Madrid y a 11 de Soria capital y provincia, ofrecerán al público menús elaborados...
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La Ruta Dorada de la Trufa busca la promoción internacional y...

Caja Rural de Soria ha presentado la séptima edición de esta ruta, en la que se han anunciado varias novedades. Una de...
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Inauguración de las XI Jornadas del Cardo Rojo de Ágreda

Este producto gastronómico endémico de la villa de la Comarca del Moncayo se consolida cada año en los platos navideños. Fruto en...
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Antonio Arrabal vence el II Concurso Internacional “Cocinando con Trufa”

El Premio del II Concurso Internacional "Cocinando con Trufa" se ha quedado en Castilla y Leçon, concretamente en Burgos, en manos del...
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Jornada Técnica de Control de Calidad de la Trufa de Invierno

De cara al II Concurso Internacional "Cocinando con Trufa", un grupo de expertos seleccionaron los mejores ejemplares de Tuber Melanosporum que se...